赵栓餐饮加盟

Ⅳ 怎样让世界了解中国的饮食文化

华夏－汉族：世界上最伟大的民族。 根据历史资料记载，四千多年前，炎帝统治衰落，黄帝兴起，开创了文明，建立了完善的国家形式。黄帝被华夏－汉族的后人推崇为“人文初祖”，华夏－汉族也自成为炎黄子孙。后来，华夏民族继续不断的创造世界上最灿烂辉煌的文化。 在汉朝，华夏民族四处扩张，几乎占领了能找到的所有适合人类生存的土地。那些外国人害怕汉朝的军队，把汉朝士兵称为“汉人”。从此，华夏民族也被外国人称为“汉人”。 后来，华夏－汉族继续创造了一个又一个文明颠峰。周－汉－唐－明。每隔800年，华夏－汉族兴旺一次，但每隔800年，又衰退一次。最严重的时候甚至被蒙古、满洲全部占领，以至于亡国。 好在汉族人口繁多，亡国而不灭种，使得华夏－汉族多次复兴。 现在，华夏－汉族正处于低迷状态。民族意识薄弱，整体上一盘散沙。但在200年之后，也就是明朝兴盛后的800年，华夏－汉族会再次兴盛。那时候，我们的后代恐怕要统治全世界。 吃完饭时，碗里不能剩一粒米 中国传统饮食文化最讲究有利、有理、有节，富于褒贬。对于那些社会上的不法之徒，利用餐饮活动胡作非为，干着“结酒肉朋友，行男盗女娼”的勾当；对于那些贪官污吏利用餐饮活动拉帮结派，贪赃枉法，“朱门酒肉臭，路有饿死骨”，漠视人民疾苦；对于公职人员中那些饕餮之徒，经常在这里那里大吃大喝，酒池肉林，伤风败俗。这些餐饮活动中的负面效应，社会上正义的人们深恶痛绝，中国传统饮食文化一直是进行着严厉的贬斥。中国传统饮食文化所认定的社会交往，是合情合理合法的人际关系中的礼遇行为，是有利于促进社会、经济、文化事业发展，有利于促进人民内部团结。诸如亲朋戚友的感情联络，左右邻居的和睦相处，商海客人的贸易谈判，学界文人的学术论谈，军队官兵的出征回师，政坛人物的外事活动和其他重要的礼宾活动等，适当开展的一些或宴会、或便餐、或小酌的餐饮活动，是完全必要的，有益而无害。 此外，古往今来，还有不少的个人或团体，故意利用餐饮活动以显示才能或实力，震慑和取胜对方，很是耐人寻味。例如：蔺相如与秦昭王两次斗智斗勇。战国时，赵国得了一块很贵重的楚和氏璧，秦昭王以强称霸，声称以秦国 15个城市向其换取。赵王怀疑秦昭王的诚信，但又不敢明确拒绝，犹豫不决，大臣蔺相如毅然为之提出了应对策略，并主动请缨持璧送到了秦国。秦昭王见到璧后，只称璧是至宝，而根本不谈及割让城市之事。有鉴如此，蔺相如便乘秦昭王宴请之机，借故将璧从秦昭手中转回到自己手里，随即命其侍从暗自速速送回了赵国。宴后，秦昭王索璧时，蔺相如坦诚相告，并理直气壮地说：“要璧，没有曩要命有一条!”秦昭王自知理屈辞穷，且已完璧归赵，只好礼让蔺招如平安归去。 后来，秦赵相战，胜负难分。一次，秦昭王邀请赵王到秦国的渑池和平 j谈判。赵王和随从蔺相如到渑池后，秦王举行宴会，在宴会上，秦王要赵王弹唱赵国的弦乐(瑟)，蔺相如感到这是秦王有意侮辱赵王。为此，当赵王弹完弦乐后，随之，蔺相如提出要秦王对等，也敲秦国的西戎瓦罐乐(缶)，秦王不同意。蔺相如先是晓之以礼，随后怒气j中天地说：”我走五步，如果大王还不敲瓦乐，那就割出颈血以溅大王。”秦王见状，不得已只好敲之。宴会结束后，秦王也不敢行无礼之举。 中国居民的膳食指南： 一、食物要多样，谷类为主。 人类的食物是多种多样的，各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的。因而要提倡人们广泛食用多种食物。 多种食物应包括以下五大类： 第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。 第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、蛋、奶等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。 第三类为豆类及其制品：包括大豆和其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。 第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。 第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。 谷类食物是中国传统膳食的主体。随着经济发展，生活改善，人们倾向于食用更多的动物性食物。根据1992年全国营养调查的结果，在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量超过了谷类的消费量。这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪过多，而膳食纤维过少，对一些慢性病的预防不利。提出谷类为主是为了提醒人们保持我国膳食的好传统，防止发达国家膳食的弊端。 另外要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失到糠麸之中。 二、多吃蔬菜、水果和薯类。 蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多，包括植物的叶、茎、花苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等，不同品种所含营养成分不尽相同，甚至悬殊很大。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质（钙、磷、钾、镁、铁）、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。 有些水果维生素及一些微量元素的含量不如新鲜蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富。红黄色水果如鲜枣、柑橘、柿子和杏等是维生素C和胡萝卜素的极好来源。我国近年来开发的野果如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等也是维生素C、胡萝卜素的丰富来源。 薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维，以及多种维生素和矿物质。我国居民近十年来吃薯类较少，应当鼓励多吃些薯类。 含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食，对保持心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险、以及预防某些癌症等方面，起着十分重要的作用。 三、常吃奶类、豆类或其制品。 奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。我国婴幼儿佝偻病的患者也较多，这和膳食钙不足可能有一定的联系。大量的研究工作表明，给儿童、青少年补钙可以提高其骨密度，从而延缓其发生骨质疏松的年龄；给老年人补钙也可能减缓其骨质丢失的速度。因此，应大力发展奶类的生产和消费。豆类是我国的传统食品，含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。为提高农村人口的蛋白质摄入量及防止城市中过多消费肉类带来的不利影响，应大力提倡豆类，特别是大豆及其制品的生产和消费。 四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。 鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物性蛋白质中赖氨酸的不足。肉类中铁的利用较好，鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有降低血酯和防止血栓形成的作用。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。但有些脏器如脑、肾等所含胆固醇相当高，对预防心血管系统疾病不利。我国相当一部分城市和绝大多数农村居民平均吃动物性食物的量还不够，应适当增加摄入量。但部分大城市居民食用动物性食物过多而吃谷类和蔬菜不足，这对健康不利。 肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物，摄入过多往往会引起肥胖，并是某些慢性病的危险因素，应当少吃。目前猪肉仍是我国人民的主要肉食，猪肉脂肪含量高，应发展瘦肉型猪。鸡、鱼、兔、牛肉等动物性食物含蛋白质较高、脂肪较低，产生的能量远低于猪肉。应大力提倡吃这些食物，适当减少猪肉的消费比例。 五、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重。 进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。食物提供人体能量，体力活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重，久之发胖；相反若食量不足，劳动或运动量过大，可由于能量不足引起消瘦，造成劳动能力下降。所以，人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。脑力劳动者和活动量较小的人应加强锻炼，开展适宜的运动，如快走、慢跑、游泳等。而消瘦的儿童则应增加食量和油脂的摄入，以维持正常生长发育和适宜体重。体重过高或过低都是不健康的表现，可造成抵抗力下降，易患某些疾病，如老年人的慢性病或儿童的传染病等。经常运动会增强心血管和呼吸系统的功能，保持良好的生理状态、提高工作效率、调节食欲、强壮骨骼、预防骨质疏松。 三餐分配要合理。一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%为宜。 六、吃清淡少盐的膳食。 吃清淡少盐的膳食有利于健康，即不要太油腻，不要太咸，不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。目前，城市居民油脂的摄入量越来越高，这样不利于健康。我过居民食盐摄入量过多，平均值是世界卫生组织建议值的两倍以上。流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克为宜。膳食钠的来源除食盐外，还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品，及含钠的加工食品等。应从幼年就养成吃少盐膳食的习惯。 七、如饮酒应限量。 在节假日、喜庆和交际的场合人们往往饮酒。高度酒含能量高，不含其它营养素。无节制地饮酒，会使食欲下降，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒会增加患高血压、中风等危险，并可导致事故及暴力的增加，对个人健康和社会安定都是有害的。应严禁酗酒，若饮酒可少量饮用低度酒，青少年不应饮酒。 八、吃清洁卫生、不变质的食物。 在选购食物时应当选择外观好，没有泥污、杂质，没有变色、变味并符合卫生标准的食物，严把病从口入关。进餐要注意卫生条件，包括进餐环境、餐具和供餐者的健康卫生状况。集体用餐要提倡分餐制，减少疾病传染的机会

Ⅵ 华老栓、赵老太爷、双喜、单四嫂子、陈士成这些人物分别出于鲁迅小说集《呐喊》中哪篇作品

华老栓-《药》，赵老太爷-《阿Q正传》，双喜-《社戏》，单四嫂子-《明天》，陈士成-《白光》

Ⅶ 鲁迅笔下的赵小拴在那篇文章中

鲁迅笔下的赵小拴在那篇文章中？

应该是“华小栓”吧

拴——栓

《药》是中国现代文学奠基人鲁迅创作的一篇小说。这篇小说通过茶馆主人华老栓夫妇为儿子小栓（华小栓）买人血馒头治病的故事，揭露了长期的封建统治给人民造成的麻木和愚昧，暗中颂扬了革命者夏瑜英勇不屈的精神，指出了辛亥革命未能贴近群众的局限性。作品在结构安排上，以华老栓夫妇给儿子治病为明线，以革命者夏瑜被军阀杀害为暗线，双线交织，构思精巧；在人物刻画上，善于运用白描手法，表现人物的心理和性格，形象生动，技巧高超。

希望能帮助到你