『壹』 做餐饮加盟店的好处与坏处是什么
1.能够利用总部拥有的知名度高的商标、商号(餐饮连锁系统名)、标识、经营专有技术，以较少的开发投资开始经营。
2.总部提供的经营模式，通常积累了几年的成功经验，因此，加盟店从开业到经营能够按标准化顺利展开，与独自经营相比成功率高，风险小。
3.即使是没有经验的外行，依靠总部的指导、教育也能开始经营、运作。
4.能够有效利用餐饮连锁系统的知名度和形象，卓有成效地实现销售促进计划。
5.能够适应社会环境的变化改变经营战略（在不同的时代，选择加盟符合时代潮流的总部）。对于总部而言，实现地域性密集型经营。成功率提高。
6.对于加盟者来说，由于能够得到总部的经营之道，无需考虑市场企划（广告宣传、商品开发等），能专心经营。
7.由于采取统一配货体制，大量采购进货可以低价买入品质好的商品，并且，共同采购统一配货带来的进货成本的减少，远远超过了向总部缴纳使用费的数额，总部与加盟店能够共同追求资金与人才的效率性，提高资金周转率，实现高效率的良好经营；
当然加盟是要交钱的，如膳当家黄焖鸡加盟需要三万块，总体是很划得来的，当然加盟的坏处是做不出自己的特色，如你想搞一些新菜品。但由于品牌的原因，总部一般不会乐意看到你搞新菜品。
『贰』 我是餐饮店,想招收加盟.但专用调料是自制的,为此,我需要办食品生产许可证吗
你要向加盟店供应专用调料，这就属于到销售行为，你的调料就是商品了，按规定用于销售的食品生产必须有齐全的食品生产许可证。
『叁』 不加盟餐饮门店是自己做配料好呢，还是买成品调料的好呢
看你自己有没有技术吧，会不会做，自己做和买的成本高低来比较。
比如仟冠调料有很多就不错，是成品的。
『肆』 我开了个餐饮的加盟店，他供给我们调料，协议上写的在本店周围2000米以内不可在开加盟店，现在问题出
去买点吃下是不是同一个味道 然后你们可以写上→_→，，地范围唯一正宗 反正官方都不承认你怕啥
『伍』 不是加盟店，开店的时候大家一般都是买餐饮调料还是自己炒料
我不知道其他人，但是我是买的料，我们的店每次都是买的仟冠餐饮调料，他们的品类很全，什么料都有，味道嘛还行。
『陆』 不在加盟的公司买调料，在别处能买到吗
买不到
不过一般可以调配
因为这个也是别人的一些配方
『柒』 新人开餐饮店是加盟好还是自己开店
我是餐厅经理，不想受老板管了，打算开个快餐，有什么建议？
我想开个饭店，但我不知道又要具备哪些能力？
其他行业转型做的餐饮，仅仅是因为有钱，这样的店就好很多。
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为什么呢？有钱的好处就是：
第一点：生意不好的时候，有底气撑着。
第二点：格局大，生意不好，步抱怨继续坚持，把产品做好。
第三点：懂得学习，自己解决不掉的事情，主动找别人解决。
第四点：执行力超强，指出问题，做出方案，马上行动。营业额翻了不止一倍，自己都震惊了。
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当然大部分计划创业的餐饮人，作为小白，既没钱，又没资源，怎么做一个合格的餐饮创业者呢？今天金叔就和您具体说说。
第一，创业之前至少要有梦想和另外的选择
最适合创业的人最基本满足两个条件。
第一，一个有其他选择的人，
第二，一个有梦想的人。
如果说迫于现实没有出路，或者在职场的路走的不顺利、或者是自己不愿意听老板差遣、又或者不适应职场的生态环境等，这样的情况下选择去创业，那是不对的。
一个真正的创业者，一定是一个有梦想的人，这个梦想可以是一门心思的想赚钱，也可以是改变世界。梦想没有高低贵贱。
如果你迈出了这一步，下定决心要创业，那首先，一定要建立足够的自信心。自信心是打造一切梦想的关键。
第二，有志同道合的合伙人
如果你决定创业，一定要有志同道合的团队，这就需要在决定创业之前，就已经开始积累人脉，观察并且找到可以一起创业的人。团队的积累在创业过程中，是最关键的因素。
比如，一个年轻人决定创业，找了两个同事，打算一起出来干，但是最后却发现无法合作，仅具备你需要的技术条件或者其他外在条件是不够的，一定要考察价值观是否合适。
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合伙人之间一旦建立信任，那么在产生分歧的时候，对方都知道彼此是在就事论事，而不是怀疑对方是否会有其他想法做出背叛，只有彼此信任的人，才不会心生罅隙。
不是所有的朋友都适合做合伙人，你可以和很多朋友聊得来，可以一起侃大山，可以一起谈理想，但是，要看执行力，一旦涉及到执行的时候，两个人合不上拍，那就不适合做合伙人。
『捌』 如果开连锁店,向总部多订秘方配料,在分给别人用,会有什么后果
你开的是加盟店，意味着你和总商是签订了合约的，你这样子做，除非总商没有发现，如果发现了我觉得肯定是追究的，这就相当于一个和总部牌子不一样的店，和总部卖出了一样的商品，总部肯定是不乐意的，毕竟他靠加盟和卖配料来挣下线的钱啊。
你这样子做相当于堵总商财路。