餐饮加盟店开在商场二楼合适吗

① 商场人少，开服装店在二楼好还是一楼好

2楼比较好

15%的低价货（用来吸引人流）建议平过利润

60%的季节性服饰（用来创信誉和口碑）建议10%的利润

25%的常规商品（用来做形象，做利润）建议50%的利润

夏天到了，在网上淘点时尚的8元拖鞋嘛，这一类的货可以多做点，反正今年卖不完，明年还可以继续，呵呵

恭喜发财

② 商场二楼开火锅店行吗多大面积合适

您好，很高兴回答您的问题
地段不好，然后做的餐饮。建议呢多做口碑营销和免费营销。可以退出一系列有代表性的菜品免单一部分剩下自费来引流，这些免费的客户吃了感觉好自然就给您的店铺打口碑了。至于这个免费的渠道怎么打开呢，可以尝试现在的微信公众号啊，出名的美食网啊，还有就是传单的方式散播开来。
望采纳，谢谢

③ 加盟美食项目需要注意什么，餐饮店面的选址问题

1、房租要求

单月房租最好在预估营业额的1/4—1/3以下；最好无转让费；能够保证3年以上的租期；

房租可有适度递增，但尽量递增变缓或是递增数值越小越好（递增幅度不能超过8%）。

不建议投资养店期过长的店面，虽然房租相对划算，但是如果养店期过长，也容易夜长梦多，所以一般建议养店期最好在半年以内为宜。

2、面积要求

依据自己开店的定位以及资金实力来确定使用面积。

个人建议理想餐饮餐饮店使用面积在100—300平方米为最佳，上限面积为500平方米左右，因为这样的面积可以具备足够的使用功能。

比如，一般情况下，不少独立餐饮餐饮店面积在100平米左右，星巴克是300平米左右，漫咖啡在2000平米左右

3、楼层要求

如果是商场内，以临近电梯，或是影院等人流量大的、房租显眼的区域为宜。如果在商场避开星巴克等一线大牌的店面也是不错的选择，房租相对便宜，避开直接竞争。如果是临街商铺，一般建议一二层最好，其中二层面积可以稍大，因为更安静，房租也更合适。

比如，雕刻时光五道口店就在一家三层楼的二三楼，二楼面积比较大，三楼有可以利用的室外露台如果是独栋，则考虑面积、内部结构是否合适。

笔者曾介绍过的一家校园店，2层400多平，配置很豪华，利用上可以更充分当然，如果店主擅长网络营销，玩转圈子的能力很强，也可以选择楼层最里面，以及巷子、居民楼下，甚至是大厦的屋顶天台。

4、屋顶高度

一般室内的楼层高度最好能够达到3米以上，如果要做隔层，最好楼层高度能够达到5。5米以上，室内最好不要有太多的柱子，或是隔墙，以免影响使用面积，如果有柱子和隔墙需问清能否做部分的拆除或处理。

如果是韩系风格的店面，空间宏大些会更有效果，例如可以隔层，挑空等。

5、装修要求

有装修免租期，起码30天，最好60天左右，当然免租期时间越长越好，因为正常设计一家餐饮店需要至少15—20天左右的时间。

而装修一家餐饮店依据大小面积及施工难易程度，一般也需要30—90天的时间。

装修免租期…听上去就很难。室内空间允许适度改造，例如：落地窗、挑空天花、拆除部分柱子或是隔断墙等。

6、排烟要求

一般来说餐品的比例越高，对排烟的要求越高，尤其户外除烟。例如，很多居民楼的商铺是不具备明火的。

也就是说不具备大量餐品的出品条件，就算有燃气管道，居民楼里的排烟管道也不具备商用条件，如果这项考虑不周，很容易引起烟气扰民的纠纷。

7、消防要求

整栋大厦需通过消防验收，并且餐饮店内具备一定的消防设施，例如：喷淋、烟感或是消防龙头！

此项尤为重要，如果整栋大厦的消防没有经过验收，餐饮店的消防审批几乎无法通过。

8、采光要求

餐饮店里有几扇采光不错的窗户，不但能省电，更重要的是光线射进室内，可以营造很舒服的氛围，尤其是有延窗可以落地的玻璃。

9、水电要求

正常来说，一家小型餐饮店的水电要求不高，甚至家庭用的水电设施就已经够用。但需要注意的是，老房子的水电线路，最好进行检修，防止出现年久失修造成的漏水漏电问题。

另外，大型餐饮店的要求会比较高，必须有良好的排水设施，且电量足够，同时后厨部分要具备三相电源。

10、招牌要求

招牌面宽广点更显眼，当然好，但关键还在于能否让顾客方便看到，所以，需要向物业多申请些可以提供招牌展示的机会点。

也可以发挥自己的想象创造吸引人的亮点，例如：外置音箱、特色投影灯、室外有趣小黑板、室外“勾魂”小海报、室外好玩的小雕塑等。

11、外围要求

周边有无标志性的建筑或路口，方便顾客驱车前往？如果在一个周边都是批发市场、小卖部、菜市场的地方，开一个极有品位的餐饮店，那成功率一定不会太高。

④ 做加盟店餐饮开店选址要注意些什么

我们用火锅加盟店做例子：
1、租金状况的高低，租金它往往成为经营者的负担，因此在选址的时候要好好计算一下，选择自己支付能力之内的店面，不要好高骛远选择租金高的店面。但是租金只是其中的一个因素，我们不能以某一个因素来衡量标准。比如，高档火锅加盟店及高端自助海鲜火锅，一般都是选择在人口集中的商业区。像特色类似农家小院的火锅店，就应该选择在郊区。所以，创业者在考虑选址的时候，先要看看自己经营的是什么类型的商品，应该根据需要和自身所经营的项目去选址.
2、劳动力成本的高低，每一个地方的工资标准都不一样，一般发展较快的繁荣地区工资较高，而相对发展较慢的偏远地区工资则较低，这就要根据你自身的实际情况来选择了。如果火锅店店址选择得好，就可以降低固定开支。假如你有充足的资金作为后盾，开店就是为了满足高档消费群体的需求，你就可以选择在大城市，因为这里的消费水平比较高，你可能会有一个比较高的利润空间。反之，你就可以从小规模的店铺做起，选择费用相对较低的地方，经过自己的经营慢慢地发展壮大自己的生意。
3、交通是否通畅，我们日常生活中买东西时也知道，一般都不愿意穿过坑坑洼洼难走的路去人烟稀少的地方买东西，相信精明的店主也不会把自己的店铺开在这样的地方，所以说把火锅店选址定在一个交通四通八达的地方，是个明智之举。在考虑交通状况的时候需要提醒创业者注意的是，很多宽阔的街道貌似交通发达，但实质因为现在街道中间跨栏的原因，导致你客户人群不愿意过来，这就需要你在选址的时候考虑这个情况。

4、竞争是否激烈，其实开店有竟争也不见得就是一件坏事，有竞争才会有提高。有的商品就适合选择在竞争比较激烈的地方，也就是同类火锅店密集的地方。假如说你自身的实力比较强大，能够和这些火锅店抗衡，那么你就可以选择在这样的地方。假如说你的实力不允许和同类商品竞争，你最好还是避开这些竞争力比较强的大火锅店。

⑤ 做加盟店的好处与坏处

加盟店的好处

1、品牌支援，资深的企划专才为你提供强有力的市场攻略，市场调研、广告宣传、形象包装、促销专案、公关策划，量身定做，打造充满活力的加盟店。

2、市场支援公司总部整合各种营销资源，不断提升品牌的知名度和美誉度，为各加盟店销售业绩的提升，并搭建一个更为广阔的交流平台。

3、人才支援，公司总部不断培训，并汇集了大量的业内专才，从技术到管理，以及员工都适时满足加盟店的常规配置。

4、培训支援，公司总部集调最为优秀的精英人才，组成培训和研发队伍，为加盟店在最短的时间内培训出合格的基层员工，也可为加盟店的技术管理提升提供中短期培训，解决了加盟商的后顾之忧。

5、技术支援，公司总部信息部，时刻掌握时尚资讯，依市场的需要不断开发出新的产品，
所有的加盟店都能达到与世界同步，定期举办各种研习会，以不断提升各店的能力，
使所有加盟店都能享受到品质统一的服务。

加盟店的坏处

1、加盟店容易各自为阵，缺乏团队合作精神，不便于统一运营和管理。

2、鉴于利益归属的问题，很多促销活动，形象建设往往难以迅速而有效地贯彻执行。

3、产品价格体系容易混乱，市场易出现波动，不利于品牌整体的发展。

4、在新兴品牌层出不穷的今天，加盟店很容易丧失忠诚度。

(5)餐饮加盟店开在商场二楼合适吗扩展阅读：

注意事项

随着创业风潮日趋盛行，加入连锁加盟店的人愈来愈多，加盟纠纷也随之增多。这些纠纷的产生泰半肇因于加盟合约，加盟总部在加盟前，未向加盟者详细说明合约内容，而加盟者往往也未加深入了解就签下合约，在双方各自模糊处理之下，会产生纠纷也就不足为奇了。

其实，加盟者在签立加盟合约之前，就应深入了解合约内容，以确保自身权益。切莫以为加盟合约都是总部制式的范本不可修改。其实合约应该是透过彼此双方协议之后做成的。换句话说，加盟者不仅该睁大眼睛看清楚内容，更有权利要求修改内容。

参考资料：加盟店-网络

⑥ 在二楼开什么样的餐厅好

400多平米最好是开一间茶餐厅性质的餐厅。因为周围都是做快餐生意的，应该吃快餐的人流量大，您的地方又是在2楼，就必须有一定的特色，和下面的快餐店区分开来，才能吸引顾客。做一间以烧腊，饮品，蒸饭，粉面为主，甜品，炖品为附的茶餐厅就比较适合，因为茶餐厅的装修比一般快餐店要稍高档一点，环境比较舒适，出品价格也会比普通快餐高一点有较好的利润，又比大排档酒楼的价格低，比较多人接受，品种多又能给顾客多种选择，这也是茶餐厅现在比较红火的原因。因为在2楼，厨房的排污和噪音方面比较难处理，所以，应该尽量不要多炒菜，重点在蒸饭类和烧腊。比如排骨饭，冬菇鸡饭等等，也可以直接上荷叶笼仔饭，砵仔饭，木桶饭这些现在畅销的品种。一可以方便厨房操作，二现在人们对蒸的菜式很接受，觉得营养，没有潲水油的问题，三节约了厨房工资的成本，炒菜和配菜是厨房工资比较高的工种。有饮品如奶茶，甜品，炖品之类也可以吸引顾客在比较好的环境里坐坐聊聊，有助于提高人气。加盟店一般来说，不是很理想的，什么都控制在别人手里，像帮人家打工一样，做饮食，没有什么供货渠道，销路问题可言，也没有很深奥，神秘的技术可言，现在也没有多大的品牌效应，只要你找到熟行的好厨房师傅帮你，价钱公道服务态度好，顾客自然会越来越多，加盟也没有什么一劳永逸的，他的出品好，供货价钱低，你有生意做，但是不单是加盟费一大笔，每个月还要交钱，生意好可以忽略，生意不好就是沉重的负担，他的出品不好，供货价钱偏高，你没生意，你不但要交钱，而且你没办法去改变你的经营方式，因为你的招牌，供货这些生命线掌握在人家手里。这也是现在好多加盟店倒闭的原因之一。个人看法，希望能对您有所启发。

⑦ 在商场里面开餐饮店可以吗有什么问题需要知道

首先是要考虑做什么品牌，是连锁加盟还是自己经营自己的品牌，其次是位置和选址，临边最好还是挨着餐饮，注意商场最好不要有和你同类的经营了，否则会有竞争压力。最后是看和商场签合同交租金，还是和加盟品牌来谈租金。自己想做生意，肯定是深思熟虑，都考察清楚才可以干。

⑧ 在商场中开餐饮加盟店要注意哪些问题 84

商场里面那基本上人流量这一块就不需要再考虑了，应该还是会比较多的，这个时候就应该考虑一下口味和服务问题了，如果能在这两个方面有大作为，相信利润还是很可观的，