⑴ 想开个中餐厅,没有基础,怎么开始
如果是加盟形式,我们需要考察总部是否拥有直营店及经营情况。
门店的经营,通常是按照一季度或者半年来交房租,一家直营店,在经营三个月后,如果没有找到盈利的希望,可能还会再坚持3个月,但是半年没有满足盈利,都会选择放弃,所以一家直营店持续经营长短,可以确定盈利的基础,可以肯定项目可行性。
一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长,积累的运营实践经验就相对越丰富。
首先,从菜品来分析,和火锅、串串、烤肉等不同的是,在口味的选择上他们都比较单一,往往选择了一个口味,那在这一餐中就只有这一个味道。但是中餐不一样,中餐包含着川、粤、鲁、浙等八大菜系,另外还含有其他一些比较有影响力的菜系。吃一顿饭你便可以品尝到几种不同口味的菜品,这不是跟方便吗!
开个中餐厅
其二,从口味上分析,咱们都知道有一句话叫做:万变不离其宗,不管外面的世界多精彩,很多人都只想要守着自己的一方安宁,消费者的口味需求也正是如此。在我们的生活中,一日三餐几乎都是中餐,但即使是如此,也并没有谁会提出“我吃烦了,以后再也不要看到米饭和菜了,我再也不吃了”这样的话的。因为在口味上,不管餐饮行业怎么发展,它都是不会改变的。
其三,从盈利上分析,大多数人开店当老板都离不开一个原因,那就是想要赚钱,那开一家中餐店到底能不能赚钱呢?我们都知道现在是快节奏生活,只要能适应当下生活的节奏,就一定会在餐饮行业立足。现在外卖盛行,但是纵观整个外卖行业,小哥们送的最多的不就是中餐吗?因为中餐在菜品的选择上,以及在制作的速度上,都十分契合当下生活节奏,所以,如果你开了一家中餐店,客流量定是不用担心太多,而接下来,盈利是不是就更不用担心了呢?
希望我的回答可以帮到你!
⑵ 餐饮加盟会给你配备厨师吗
根本不会。加盟店面,财务,用人都是完全独立的,只是借用加盟品牌而已,不可能给配厨师。现在做加盟连锁的,基本都是不需要太多技术含量,如炸鸡、麻辣烫、火锅、黄焖鸡、米线、饺子等这些不需要厨艺,只需要给您调料,按照步奏调出味道就可以了。
⑶ 有没有不需要厨师的餐饮项目可以做的
你可以尝试一些小项目。
直接加盟学点技术。
操作简单,易上手。
直接卖点卤味凉菜什么的。
一个人就可以经营。也不需要很大的店面。
这方面还是很有经验的。
有不明白的,可以追问留言。
⑷ 开餐饮店一定要学厨师专业吗
不学没事 .但你要知道厨房的操作流程 别让人卖了还不知道
⑸ 想开个餐饮加盟店 但是自己又不是厨师 这个厨师问题怎么解决啊 谁可以告诉我下
这要看你做什么餐饮加盟店了,你要是做西式快餐的话,就不需要厨师了。有意向做西式快餐的话可以了解一下【酷比乐】,投资不大、收益较高、回本较快。
⑹ 如果加盟餐饮业那么怎么跟厨师达成协议
你在加盟的时候总部都会派一个指定的厨师来的~!你不要怕厨师跑~!如果你真的怕~!你可以找个又能力的厨师把厨房全部承包给他~!
最后在合同上注名 只要厨房的出的一切大小事都由承包人承担~!这样就好了吗~!放心了不会由这样的事的~!总部都会为你考虑那些的~!
⑺ 网上流传一种“无厨房、无厨师、无大灶、无油烟、无明火、无噪音、无污染”“七五”的特色餐饮叫什么名字
只要你做过厨师就应该知道 这个自己做很容易 自己调配料也不难的 加上电磁炉啥的不就行了 和鸡公堡差不多 另外要是不想自己调 可也去大的调料批发市场 只要你买调料会有店家告诉你怎么做的
⑻ 餐饮加盟到底是不是一个坑
对于餐饮加盟的好坏,在于选择品牌的正确。选择好的品牌,加上适合的位置,以及更好的经营,带来的是客流量,是消费者!但如果误入了假的加盟公司,一开始就是陷阱,一旦缴纳了加盟费用,总部跑路,落得一场空。
所以加盟是不是个坑,在第一部,就要擦亮眼睛。
⑼ 无厨师餐厅是什么样的餐厅饭菜是什么做出来的
无厨师餐厅就是不需要专业的厨师只需要普通人就好了,像原盅原味中式营养快餐店在全国各地的店都是无厨师的,由原盅原味总部向加盟商直接发送调料,酱汁
营业时
只需要摘洗青菜肉类海鲜
按照比例放锅里或者盆里放配发的统一调料不再需要厨师一一调味,让投资者节省了一笔不小的开支,现在在全国各地获得了普遍成功。
⑽ 餐饮小白,有没有不需要厨师的饮食项目
有的,但是菜品不是很成熟,不建议做,不如做个小项目,面馆类或者米线等等,这样的料包都是很成熟的,比餐馆利润高一些,汤汤水水利润高一些