如何才能开好一家餐饮加盟店

Ⅰ 怎样经营好一家餐饮加盟店

用心用心用心！！！重要的事说三遍。餐饮行业是一个多付出高回报的行业，只要认真耕耘总会有一份收获。
不管是餐饮加盟还是自己开店一定要认真对待烹饪技巧；确保食品的质量与分量，不仅让顾客吃的好还要吃的饱； 注重人才的培养与保留，引用先进的餐饮管理技术，适当的营销活动吸引新顾客，回馈老顾客

Ⅱ 开一家餐饮加盟店需要怎样的步骤

面对餐饮消费如此可观的形式，如何成功开一家好的餐饮店，那对于投资者来说，是很关心的问题，根据经验人士的总结与分析，开一家餐饮加盟店有一定的步骤，根据这个步骤进行，效果肯定会很乐观的！开一家餐饮加盟店步骤一：力求创新只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。开一家餐饮加盟店步骤二：追求成长我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。开一家餐饮加盟店步骤三：确保合理的利润不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。开一家餐饮加盟店步骤四：以食客为出发点要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。开一家餐饮加盟店步骤五：听取食客的意见必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。品牌餐饮加盟要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。开一家餐饮加盟店步骤六：掌握良机生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。开一家餐饮加盟店步骤七：发挥特色餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。做到上述七点以后，餐饮店还不能忽视的就是服务，我们要寻找到最优质的服务员，培训最有能力的服务员，不仅仅让顾客消费者开心，更能带为不小的回头客！生意那会好得不行了！ls

Ⅲ 一家餐饮店，怎么样才能具备连锁加盟的条件

1、到辖区内工商所登记。先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

2、排污许可证的申领。先到辖区环保局相关部门申请，部门受理后，一般会有工作人员上门去检查指导。按照现行规定，一般领取排污许可证的两个条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见，所以当你在决定租下一个店面或是装修之前，向环保部门咨询一下。

3、卫生许可证的申领。找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定，对申请人提供的材料进行审核，3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后，符合规定的，承办监督员开具《收费通知单》受费，在《卫生许可证发放登记表》上登记，经主管审批后，由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。

4、工商营业执照：拿到以上这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。按照工商行政管理部门规定，申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监督机关核发的证明;请帮手、带学徒的，应当报送与帮手、学徒分别签订的合同书。涉及人身健康和生命，还应出具保险凭证。

5、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防许可证，这需要在装修的时候向所在辖区申请。

6、税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小，各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。

在加盟过程中如果您有疑问，可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”，减少加盟风险。

Ⅳ 开餐馆流程是什么 开一家餐饮加盟店的条件是什么

加盟流程基本上就是这样的咯：
1. 初次接触交流；2. 调研考察；3. 协助选址；4. 签订合同；5. 筹备开业。
加盟条件：
1 认同香他她品牌经营管理理念，能专心投入香他她事业；
2 热爱餐饮事业，具备一定的团队管理经验；
3 具有强烈的品牌意识和长远的的发展目光；
4 具有一定的资金实力和良好的商业信誉；
5 需持个人有效证件办理相关合作手续，便于公司建档管理，颁发相应的资质证书；

Ⅳ 如何开好一家小吃加盟店

如何经营好一家小吃点，有下面几个要点

餐饮业快速发展，随之而发展起来的营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念，逐步发展成为以食客需求为依据的市场营销观念。餐饮企业不仅选择眼前利益，同时也更加注重社会效益，注重树立企业自身的整体形象以及长远利益。

餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有餐饮经营者为使食客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。如广告营销、宣传营销、菜单营销、人员营销、餐饮店形象营销、电话营销、公关;营销以及特殊营销活动等都属于餐饮企业营销手段之列。

大的餐厅传统的营销手段主要是依靠宣传媒介来实现，比如说通过电视、电台、互联网、报纸杂志等刊登开业或者促销广告，或者利用餐厅内部宣传单;邮寄广告、户外广告以及餐厅门口的告示牌、店内电梯等传递餐饮信息。此外，最近又兴起了一些更为行之有效的营销方法。

1、新服务营销——向老客户推出专门服务

目前餐饮业又有针对性推出了服务营销，即专门针对餐厅老客户推出的营销手段——会员制服务。只要顾客出示有效身份证，并到开通会员卡存入一定的消费金额，便可以获得会员账户。在会员区，服务员配有类似于对讲机的服务器，就餐客人如果有事情的话随时可以按桌子上的按钮“呼喊”服务员，享受“无声服务”。此外，餐厅还为会员设置了专门定餐电话，并且有专人负责接听。此电话和存有会员档案的电脑相连，会员定餐电话响起时，电脑屏幕便直接显示该会员的档案内容，姓名、性别、爱好、喜欢的菜品等等一览无余，方便餐厅为顾客提供完美的服务。

2、餐厅形象营销——对餐厅形象设计和策划

餐厅可以在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫，使之起到促销的功用。如可营造出三十年代旧上海情调的上海餐小越南风情的芭蕉别墅;傣族风格的竹楼餐厅;富有浪漫、高雅艺术气息的西餐扒房：以红木(或仿红木)家具出现的太师椅、清宫服饰等面貌出现的高档中餐厅;以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象，散发着粗旷、野味气息的蒙古餐厅;在餐厅门口的小黑板上以手写菜单以示古韵的方式招徕顾客，这些都属于餐厅形象营销成功的例子。

3、媒休营销对餐厅加以宣传

餐饮业营销人员可以通过两种方式利用媒体进行营销。第一种直接邀请媒休人员参加餐厅活动。，活动时，营销人员都应该邀请媒休代表参加。可以事先提供餐厅活动的有关信息，也可以书面通报的形式、或自拟新闻稿件的方式告知媒体，争取利用媒体对餐厅加以宣传。第二种，和媒体合作。餐厅可以与电视台、电台、报纸、杂志等媒介联合举办“美容食谱”、“节曰美食”、“七彩生活”、“饮食与健康”等小栏目，既可以扩大餐厅在社会上的正面影响，提高部门或餐厅的声誉，又可以为自己的经营特色、各种销售活动进行宣传。

4、合理利用餐内部人员推销

人员推销一般又可以分为两种情形，专人推销和全员推销。一般餐饮业可设专门的推销人员

来进行餐饮产品的营销工作，也可以利用餐厅里所有员工的力量为餐厅营销。对于专人营销员，则要求他们必须精通餐饮业务，了解市场行情，熟悉各餐饮设施设备的运转情况。全员营销员又分为两个层次，第一层次是由专职人员如营销总监、餐饮销售代理、销售部经理、销售人员等组成的;第二层次由兼职的推销人员构成，如餐饮总监(或餐饮部经理)、餐厅经理、预订员、迎宾员以及各服务人员等等。经理们可在每餐前至餐厅门口迎候食客;餐中巡视，现场解决各种投诉疑难问题;餐经理向食客们诚恳道谢，并征询食客对菜点、饮品以及服务的看法不口意见;服务人员则通过他们热情礼貌的态度、娴熟高超的服务技巧、恰当得体的语言艺术，向食客进行有声或无声的推销。

5、利用各种形式的菜单向就餐食客推销

餐饮企业选用此种方式时，可以从三个方面加以注意。其一，菜单的种类尽量做到丰富多彩。

可以设计固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今曰特选、厨师特选、每周特选，本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、美食节菜单等来进行宣传和营销。其二，格式、大小灵活变化。各种菜单可以根据情况来选择不同质地，设计出意境不同、情趣各异的封面，格式、大小，可灵活变化，并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、悬挂式、帐篷式等等。其三，考虑色彩。菜单的色彩或艳丽、或淡雅，式样或豪华气派，或玲珑秀气。

希望能够帮到你

Ⅵ 自己想开一家餐饮店，如何加盟

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Ⅶ 经营好一家餐饮加盟店要怎么做才好

广告宣传是餐饮项目品牌推广的重要手段:

1、针对目标市场，选择恰当媒体，加大品牌宣传力度

产品宣传应根据消费者中目标人群的需要，重点突出一个“质”字，如菜品精制、服务高档的商务性餐厅，应定向于高消费者;格调清新、菜肴独特的民俗型餐厅，应定向于都市回归族;环境温馨、服务周到的家居型餐厅，应定向于百姓大众，并以树品牌，巩固形象为突破口，强化产品在消费者中已有的印象。通常采用在电电视、电台、报纸、灯箱、立牌上做宣传的办法，或有针对性地请厨师讲菜，顾客点评。搞些让消费者受益，让消费者难以忘怀的活动，以确实提升企业形象，促进经济效益的改观。

2、要真正做到“好酒还要会吆喝”

一忌不顾自身特性和目标市场的大小及对象，铺天盖地乱轰一气，结果是“广种薄收”;二忌“千军万马挤过独木桥”，一窝蜂地大打价格战;三忌“俏时忘广告，滞时忙广告”的急功近利式的“广告近视症”。美国经济界有句箴言：“商品销不出去时要做广告，商品销售出去更要做广告。国外许多著名餐饮企业，不但注重广告宣传，并且将年度广告费用作为每年度首笔预算，这种做法值得我们学习。

3、扩大知名度，树立品牌加强企业整合传播力度

餐饮企业应以战略眼光对待品牌推广与广告宣传，这其中特别要强化整合传播力度。运用产品生命周期理论和产品、渠道、价格、促销等营销因素整合策略，进行市场细分，依据餐厅定位，科学地进行广告定位，依据不同季节和时令特色菜品，调整和控制广告的投入，确定和调整广告目标和广告策略。

4、加盟品牌的背后是文化，借文化之力构造企业品牌

中华五百年积淀的深厚文化内涵与“一菜一格，百菜百味”神奇烹饪的完美结合，自然能造就出文化在餐桌，饮食成文化的独特风景。餐饮企业以中华文化为“主料”，以博大精深的饮食为“辅料”，借助于现代科学管理的精心调和，自然能做好餐饮文化品牌这道“大菜”。

Ⅷ 开一家餐饮加盟店都需要掌握好哪些经营技巧

方法一：正确而有远见的选址

如何开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是：在经营之前选择投资的地点是重要的一步--选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有贵族享受的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，所谓"民以食为天"，没有"民(顾客)",不可能经营成功.

方法二:以专精俘虏顾客

特色餐饮同样面临市场细分,要做到大而全,结果可能"四不像",特色餐饮投资者应考虑建立自己菜系色.

方法三:不怕点子怪,只怕没点子

特色餐饮其实需要相当高明的营销艺术,将好的构想变为噱头,关键在于巧妙利用,任何一种新点子的诞生实属不易,要好好利用它,使它产生纱的效果.

方法四:做好售后服务,积累忠诚顾客

顾客永远是衣食父母,尤其是忠诚顾客,这不仅在于后续消费,更为重要的是他们能为你带来口碑传播,使忠诚顾客的数量越滚越大,市场也就越来越大.

可以参考加盟六步法！

Ⅸ 开餐饮加盟店创业怎么才能把生意做起来

一、口味，做餐饮食物好不好吃很重要，只要味道好菜品好吃才能获得人们的喜欢。开加盟店要保证一个好的口味，需要选择好的加盟品牌。好品牌在味道在食材以及在后续的研发上面都做的很不错，口味上会有好的保证。口味是做餐饮的前提是基础，口味好了才有顾客的源源不断。
二、卫生条件和用餐环境，没人喜欢在脏兮兮的店里面用餐，人人都喜欢在赶紧卫生的地方用餐，尤其对于高收入群体来说，对环境卫生的要求是非常高的，任何让他们觉得不干净的地方都会让他们不再选择这样的店铺。所以餐饮店的卫生环境是非常重要的。对于餐饮店而言，干净卫生整洁是一个基本的要求，这样既是让顾客吃着放心，也是让顾客吃着舒心。
三、好的服务态度，客人去饭店吃饭就是吃的口味，也是图个舒心，要是一家店的服务态度不好，让客人觉得十分的不愉快，那么没有那个客人会再愿意去第二次吧。好的服务态度也是开店的一个基本要求之一，没人愿意去服务态度差的店铺吃饭的。
四、不要让客人久等，很多客人去饭店吃饭很不喜欢的一点就是，点完餐之后等半天就不见服务员把菜端上来，一等就是好久。现在的生活节奏都比较快，大家都比较忙，没有那么多的空余时间，要是一个饭店上菜速度太慢，老是让客人无休止地等下去，恐怕再好吃也没人愿意去第二次吧。所以好的饭店上菜速度一定要快，这样客人就会觉得在你这店铺消费不会浪费时间，以后也愿意常来。
五、要懂得一定的宣传推广，定期做做广告宣传和促销活动，制定一些优惠促销的方法吸引一下顾客，这样就能吸引更多的人来店里用餐。

Ⅹ 如何开一家好的餐饮加盟店

若要使餐饮加盟店的生意兴隆，我总结了七个原则，看起来好像极为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙的效果：第一、餐饮加盟力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮加盟店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。第二、追求成长。我个人认为做餐饮加盟店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。第五、听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。第六、掌握良机。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。第七、发挥特色。餐饮加盟店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。