你好，加盟费它是品牌持有人将企业品牌的无形资产，如知识产权（包括发明、专利、商标、版权）、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用。
他没有写加盟费，可能他们家不具有加盟资质，或则不具有授权加盟，可能打法律擦边球。
如果只写咨询费，就可能混淆概念。许多人需要开办企业不懂，就去咨询公司，委托他们办理营业执照，等法律事务。
这也叫咨询，也可以收咨询费
⑵ 跪求：：：餐饮合作合同如何写不是加盟性质的，属于个人之间合作！！！
合伙协议书范本
合伙人：甲（姓名），男，×年×月×日出生，住址：
合伙人：乙（姓名），内容同上
合伙人本着公平、平等、互利的原则订立合伙协议如下：
第一条 甲乙双方自愿合伙经营×××（项目名称），总投资为×万元，甲出资×万元，乙出资×万元，各占投资总额的×％、×％。
第二条 本合伙依法组成合伙企业，由甲负责办理工商登记。
第三条 本合伙企业经营期限为三年。如果需要延长期限的，在期满前六个月办理有关手续。
第四条 合伙双方共同经营、共同劳动，共担风险，共负盈亏。
企业盈余按照各自的投资比例分配。
企业债务按照各自投资比例负担。任何一方对外偿还债务后，另一方应当按比例在十日内向对方清偿自己负担的部分。
第五条 他人可以入伙，但须经甲乙双方同意，并办理增加出资额的手续和订立补充协议。补充协议与本协议具有同等效力。
第六条 出现下列事项，合伙终止：
（一）合伙期满；
（二）合伙双方协商同意；
（三）合伙经营的事业已经完成或者无法完成；
（四）其他法律规定的情况。
第七条 本协议未尽事宜，双方可以补充规定，补充协议与本协议有同等效力。
第八条 本协议一式×份，合伙人各一份。本协议自合伙人签字（或盖章）之日起生效。
合伙人：×××（签字）
合伙人：×××（签字）
×年×月×日
⑶ 一般的餐饮加盟合同或者协议是怎样的
如果方便可以在网络里搜索，不过如果涉及金额较高的加盟，建议你前往律师事务所找律师帮忙起草，提供一些切实可行的方案，帮忙把关防范法律风险。