㈠ 龙井和虎跑 哪个更值得去
您的问题就像我今天吃米饭呢还是吃馒头?我觉得完全可以既吃馒头又吃米饭啊。
龙井跟虎跑本来就很近,何不打了虎跑水过来泡龙井茶呢?打的一个起步价基本搞懂
㈡ 西湖龙井
㈢ 你知道西湖龙井为什么要用虎跑泉泡才好喝吗
因为都是杭州的,同根同源,所以才会这样!
㈣ 龙井茶最好的品牌
据我所知西湖龙井茶是我国茶品牌的榜首,更经常被我国政府作为重要礼品赠送给外国首脑,也是仅有的国宴用茶。
㈤ 西湖龙井到杭州梅坞、狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞要到茶产收购的,还是到农民家去收购的。
到哪收购茶叶都一样,最好请一个当地的专家跟您一起去收购,不然您将被忽悠得遍体凌伤
㈥ 为什么龙井茶要用虎跑水来泡
水之于茶,犹如水之于鱼一样,“鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味”,所以自古以来,茶人对水津津乐道,爱水入迷。明人许次纾《茶疏》中就说:“精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。”
茶人独重水,因为水是茶的载体,饮茶时愉悦快感的产生,无穷意念的回味,都要通过水来实现。水质欠佳,茶叶中的各种营养成分会受到污染,以致闻不到茶的清香,尝不到茶的甘醇,看不到茶的晶莹。
择水先择源,水有泉水、溪水、江水、湖水、井水、雨水、雪水之分,但只有符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算得上是好水。所谓的“源”是指水出自何处,“活”是指有源头而常流动的水,“甘”是指水略有甘味,“清”是指水质洁净透澈,“轻”是指分量轻。所以水源中以泉水为佳,因为泉水大多出自岩石重叠的山峦,污染少,山上植被茂盛,从山岩断层涓涓细流汇集而成的泉水富含各种对人体有益的微量元素,经过砂石过滤,清澈晶莹,茶的色、香、味可以得到最大的发挥。古人陆羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主张,当代科学试验也证明泉水第一,深井水第二,蒸馏水第三,经人工净化的湖水和江河水,即平常使用的自来水最差。但是慎用水者提出,泉水虽有“泉从石出,清宜冽”之说,但泉水在地层里的渗透过程中融入了较多的矿物质,它的含盐量和硬度等就有较大差异,如渗有硫磺的矿泉水就不能饮用,所以只有含有二氧化碳和氧的泉水才最适宜煮茶啊。清代乾隆皇帝游历南北名山大川之后,按水的比重定京西玉泉为“天下第一泉”。玉泉山水不仅水质好,还因为当时京师多苦水,宫廷用水每年取自玉泉,加之玉泉山景色幽静佳丽,泉水从高处喷出,琼浆倒倾,如老龙喷涉,碧水清澄如玉,故有此殊荣。看来好水除了要品质高外,还与茶人的审美情趣有很大的关系。“天下第一泉”的美名,历代都有争执,有扬子江南零水、江西庐山谷帘水、云南安宁碧玉泉、济南趵突泉、峨嵋山玉液泉多处。泉水所处之处有的江水浩荡,山寺悠远,景色靓丽;有的一泓碧水,涧谷喷涌,碧波清澈,奇石沉水;再加之名士墨客的溢美之词,水质清冷香冽,柔甘净洁,确也符合此美名。民间所传的“龙井茶”、“虎跑水”、“蒙顶山上茶”、“扬子江心水”,真可谓名水伴名茶,相得益彰。
㈦ 龙井茶叶虎跑水为什么要这么说
龙井茶、虎跑泉素称“杭州双绝”,虎跑泉指的是泉水的名字,龙井您也知道的。用虎跑泉泡龙井茶,色香味绝佳。
㈧ 龙井茶叶虎跑水,
因为泉水的表面张力大
㈨ 西湖龙井喝第几道
冲泡龙井茶时取一玻璃杯,泡茶时先将85℃--90℃的沸水冲如洗净的茶杯里,然后投入茶叶,稍许,只见朵朵茶芽袅袅浮起,一旗一枪,交错相映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。
龙井茶的冲泡分为十步:
1、初识仙姿 龙井茶以色绿、香郁、味醇、形美“四绝”闻名天下。
2、再赏甘霖 “龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝,冲泡龙井茶最好选用虎跑水。
3、静心备具 以透明无花的玻璃杯冲泡,可以欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫。
4、悉心置茶 茶叶与水的比例为1:50,即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。
5、温润茶芽 采用回旋斟水法向杯中注入约1/4杯的水,温润茶芽,使干茶吸水舒展。
6、悬壶高冲 高提水壶上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。雅称凤凰三点头。
7、甘露敬宾 客来敬茶是中国的传统习俗,也是茶人所遵从的茶训。
8、辨香识韵 龙井是茶中珍品,素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝之称。
9、再悟茶语 清代茶人陆次之说:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味乃至味也。为益于人不浅故能疗疾,其贵如珍,不可多得也。”
10、相约再见 “一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”,愿有缘再次相聚。
㈩ 什么牌子的龙井好一点,自己喝的,
西湖狮峰龙井。
补充:西湖龙井茶位列中国名茶之首,茶叶“色绿,香郁,味醇,形美”,堪称“四绝”,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有“天下第一茶村”的杭州龙井村、翁家山村为主产地。