1. 想开饭店，学厨师不知道需要多久，且学费多少
看你要学什么方向的，如果想学八大菜系很多菜品的话，大概需要两年，如果只是想学特定的，也可以私人定制，到时候时间和学费可以会根据学习的内容来定。你可以咨询一下你附近的烹饪学校，每个学校时间和学费会不同，你也可以根据环境和教资等一系列方面综合考虑。
2. 开快餐店该找则么样的厨师,工资该给多少
我在重庆开快餐店十年，厨师分两班，早上7点就需要做准备工作，十点半就要开始营业，下午四点下班，晚班从下午四点到晚上十一点，保底工资五千，加上奖金应该平均六千五，墩子师傅一个工资与厨师一样，因为墩子要管理原料，比如四个大冰箱的冻货，杂工五人每人工资二千八，奖金与厨师一样，工作时间与厨师一样只是早班会比厨师早到因为要把菜理好墩子才能到了就有需要切的菜，我的快餐店由于在重庆拍电影电视剧组有长期合作，一年有八个月有剧组餐，有时会同时为两个组剧提供工作餐，比如今年己做了几个名导演的剧组，接下来陆续还有几个剧组开机，八九十人的剧组现在己不接了，至，要一百五十人以上的剧组才接，因为送餐司机月薪是一万，组剧小了利润就低J。
3. 餐饮加盟会给你配备厨师吗
根本不会。加盟店面，财务，用人都是完全独立的，只是借用加盟品牌而已，不可能给配厨师。现在做加盟连锁的，基本都是不需要太多技术含量，如炸鸡、麻辣烫、火锅、黄焖鸡、米线、饺子等这些不需要厨艺，只需要给您调料，按照步奏调出味道就可以了。
4. 想开个餐饮加盟店 但是自己又不是厨师 这个厨师问题怎么解决啊 谁可以告诉我下
这要看你做什么餐饮加盟店了，你要是做西式快餐的话，就不需要厨师了。有意向做西式快餐的话可以了解一下【酷比乐】，投资不大、收益较高、回本较快。
5. 我想开个饭店，150平米，厨师工资多少钱
我是学酒店管理专业的，我个人认为，你的饭店只有150平米，应该是属于很小规模的经营，如果你请厨师的话是很不合算的。要是请好点的厨师的话会在很大程度上提高你的经营成本，如果请差点的厨师的话，工资虽然很低，但是口味不好的话也会影响到你的经营。我建议你既然是小规模经营，最好就是走家常菜的路子，自己下厨，或者是找亲戚朋友帮忙，以量足和家常口味吸引客人，并且可以通过自己家常风格的服务来留住一部分常客，这样会对你的经营很有利的。祝你成功！
6. 开一家比较大的餐厅要多少钱，请3个厨师，10个服务员左右
如果都算20人整，也就是说人工40人，那么人力成本一个月保守估计是20w，那么一年就是240万，看看店面面积多大？根据服务员人数厨师人数来看，面积属于中等略微偏上，假设餐厅在二线城市，市中心商场，年店租应该是50万到80万，再扣去成本（包括菜品成本，宣传成本、损耗品采购、员工用餐、劳保用品、水电等等）成本共计25%，也就是225万，最后利润等于，900w-225w-50w-240w=385万（预计利润）
7. 餐饮业的加盟店怎样可以做不》赚钱不
中国餐饮协会统计，在2010年13亿中国人吃出餐饮业近亿万元大市场。餐饮业是当之无愧的黄金产业。快餐业需求巨大，与之相应的市场却几乎是空白，在无数企业与投资者都在为传统餐饮的激烈竞争而筋疲力尽时，谁能抢先进军专业快餐领域，谁就是未来餐饮业的绝对霸主。餐饮类没有不赚钱的，只是赚的多还是少
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8. 如果加盟餐饮业那么怎么跟厨师达成协议
你在加盟的时候总部都会派一个指定的厨师来的~！你不要怕厨师跑~！如果你真的怕~！你可以找个又能力的厨师把厨房全部承包给他~！
最后在合同上注名 只要厨房的出的一切大小事都由承包人承担~！这样就好了吗~！放心了不会由这样的事的~！总部都会为你考虑那些的~！
9. 我想加盟饭店，但是不明白厨师是怎么培训
一般是自己带人雪几天 然后你真正开的时候会有派人去帮助一段时间，以上是你加盟的不是皮包公司。一般还是慎入的好，因为如果你要加盟好一点的饭店，加盟费 就是一笔不小的费用啊。