① 餐饮加盟品牌哪些比较可靠,最近想创业
最近游逛各处论坛贴吧,看到超多小白级的朋友想通过餐饮创业,似乎没任何思维运转似的,直截了当的问:加盟某项目是否可以赚钱。仿佛不用考虑其他的任何因素,只要是代理或者加盟了某个项目,就会被套上光环或者被钉上十字架。
先谈谈加盟和自创品牌
关于加盟
关于加盟:注册的品牌,优雅的形象,成型的包装,操作简单的流程,味道还算可以的餐品,似有似无的售后服务,以及还算高昂的加盟费,最后是反复购买的核心料包。
加盟第一天
其实,加盟某个品牌其实很简单。举个最简单的例子,比如某品牌的米饭快餐为例,加盟两万八千元,学习三天。你的往返路费公司会承担,原因就是你肯定会加盟,原因就是你在去之前已经做好了加盟的准备,准备好了加盟费。课程会这么安排:第一天会讲很多大的道理,销售顾问似乎像个司仪在注册新婚夫妇似的,滔滔不绝的讲述着投资者的眼光,在云云人海重,投资者和品牌就像是天造地设的一对,被富裕了无尚的赞美和期许。从企业文化,品牌文化,品牌包装,产品构成,客流程度,利润配比,盈利价值,再开分店,造福社会等等方面,让时间流逝的很快,以至于过了饭点。突然,一拍脑袋,收回高涨的热情,参观一下实体店吧。
本来的饥肠辘辘,闻到弥散在空气中的食物的香料味道,哪还有心思再去认真听餐厅的构成等等的无聊的言语。只想着狼吞虎咽的填饱肚子。在你真正吃饱的时候,你会觉得,香,确实香。心满意足的等待着下午的开课。
已经三点多种的样子,自然不会讲太多大道理了,学员们认真的学习沙拉拼盘,各种自制饮品,同事也算是饭后甜点,看着自己的劳动成果,补充身体的水分流失的同时,似乎已经掌握了全部的要领。正在心满意足的时候,一份加盟协议书也被摆上了台面,就像老师嘱咐家长签字似的,签字,交款。
加盟第二天
第二天的主题或许只有半个小时的时间,培训的是如此的简单和自然。每个学员各自操作两遍,上午就结束了。下午则是边缘产品和小吃的制作,同样的原料包,几乎一样的操作方式。第三天的毕业,发放协议书里给的一些物品和操作手册,信心满满的就各自返程了。自认为学到很多的餐饮制作方式,天生我材必有用似的肯定能挣到钱,其实连过年炒菜都不一定会。我前段时间遇到一位贵州的朋友,小两口开了烤鱼的餐馆,竟然连凉菜也不会拌,因此参观只卖烤鱼,要盘拍黄瓜?对不起,这个是真没有。这,是加盟商的错,还是个人认知的问题?你说你,连大米白面还鼓捣不明白呢,就想抗衡狗不理,着实让人一声叹息。
加盟第三天
对了,应该补充的是你在坐车之前,还要花很多钱买一堆核心料包回去。否则你啥也做不了。
你开店吧?
选址、开店、坐等客人进店。
啰嗦了如此一些加盟的简单流程,无非是想表明,餐饮其实很简单,这里的简单,是如标题一样——小微餐饮,因为大型餐饮的人员管理制度和软件就很值钱,咱先只谈单一产品的操作。上一个段落里说投资者都在“坐等”,为什么如此说呢?因为他们没有太多的人脉才迫不得已选择最简单的操作项目的,而且更不懂营销。没有客人是店面最着急的。但是有了客人,更多的费用成本都会花在核心物料上,自此研究着替换物料,偷工减料,口味一天不如一天。你要是有这么大能耐去研究创造,当初为什么还要学加盟呢?其实,有些加盟公司也是挺唯利是图的,一袋27块钱成本的核心料竟然卖到140块钱,也难怪利润配比会低很多。
奉劝你一下
奉劝已经加盟了的投资者,认真做,用心做,好好做。服务好是主要。有了稳定的收入之后再研究创造。
关于加盟的题外话
品牌注册:很简单,就是起名很麻烦,中国人把朗朗上口的字眼基本都注册了。
品牌文化:其实就是一个故事,你愿意讲,讲的合情合理,我愿意听就好了,不要追溯,没有那些历史故事,都是后人编造的。
形象包装:看你的喜好,就像纹身一样,不一定纹一个喜洋洋就不好看,主要是创意点。你的创意够潮,你就引领了潮流。
食材制作:这里面似乎是最难的,很多学员感觉最深奥的东西。其实,所有的加盟者在家几乎都没做过饭,或者只会简单的而已。最起码是除了花椒大料再也用不到其他提香材料的选手;最起码是连十三香的配料表都没看过的选手;最起码是包饺子只会买饺子皮的选手。我竟然用到了排比句。我倒是觉得会看调料配料表,就会做很多家常菜品了。所以我建议,没事的时候多去超市的调料区转转,还是有好处的。
说说营销:团购,外卖,人脉,促销,礼品,互动,赠送,打折,优惠券,免得,等等能想到的都要堆上去。你家店面适合什么样的,自己琢磨琢磨。
关于自创
综上所述,似乎不用深刻的谈自创品牌了。餐饮有风险,投资需谨慎。小微餐饮确实风险系数小,但也要学会自我调控。
② 王妈手撕兔总店将为加盟店提供哪些方面的支持
A、总店为加盟店提供全面的技术支持和培训,通过半个月至一个月的培训使加盟商能够独立、完整地加工产品、独立解决各种技术问题,并具有一定自主创新的能力;B、培训期间,总店负责人将会和加盟商紧密沟通,根据总店身身经营多年之经验以及总结各地加盟商经营之心得,结合加盟商具体情况,针对不同地区、不同城市、不同消费水平、不同口味、不同资金状况、不同人力资源状况等,拟定一套有针对性的,切实可行的投资详细计划。这份计划,可以说与技术培训具有同等的含金量;C、总店将为加盟店设计、制作独家专利烤炉及烤夹;D、总店免费为加盟店作店堂布局规划和外观形象设计;E、培训期间,总店承担培训人员的食宿开支。
③ 征名-----一家以兔子为主的江湖菜餐馆名字
【~\(≥▽≤)/~啦啦啦,我来啦】
1,首先要表示一下对楼主的敬意,我以后也想开一个餐馆,呵呵,楼主是先行一步啊。佩服佩服。
2,名字,楼主是要可爱一点的还是严肃一点的,还是风趣一点的,还是耐人寻味?为了方便楼主,我分别取一个以供参考。
3,
【超级兔子】汗,借用了某软件的名字。如果想COPY的彻底一点,请再后面附加成为【超级兔子.魔法设置】哈哈.....
【无兔不欢】原来恶俗一点的也是有它存在的道理的。
【寻味】楼主可以在后面加上具体的东西(如:楼,馆,兔...),也可不加。附送一句广告:只要你来,有什么味找不到?
【i兔i酷】要想青春长住,请吃特制卤兔!!!吃兔兔,特别酷!(晕了,这句广告语我边写边两眼发黑)
【我们这里还有兔】面对食客的赞赏,常说——我会做的更好!
【食若·脱兔】取自动若脱兔,惯例,附送广告语:吃遍四海,食尽八方;美食精华,尽在此间!
【一口难尽】美味、可口、卫生!
【楼主,如果你看到此答案已经离你发贴12小时,那么回答此问题的人基本上是不会继续增加的了。觉得好,请采纳,不要辜负了回答问题之人的一番努力。谢谢】
④ 有谁知道兔入江湖这道莱的做法及配方
主料
兔肉半只
辅料
油
适量
料酒
适量
胡椒粉
5克
淀粉
适量
姜
适量
蒜
5瓣
红椒
5个
大葱
1根
小葱
2根
豆芽
适量
黄瓜条
适量
辣椒面
适量
做法
1.
准备齐全食材,兔肉洗净切丁,黄瓜切条
烹饪技巧
最后一定要用热油淋辣椒面,会很香
⑤ 兔入江湖主题餐厅做的怎么样啊
它是一个兔元素的主题餐厅,跟兔子有关的,餐厅设计的不错,独特的风格,服务也是想的的不错。
⑥ 我在成都想加盟一家兔火锅
成都特色火锅加盟商选中成都美女爱吃的美容肉--兔吧锅
当鸡、鸭、鱼、牛、羊、鳝鱼、泥鳅等主题已被过度开发,而兔肉烹饪却从未迎来真正的高峰。其原因主要是兔肉烹饪有相当大的难度。成都兔吧锅的自贡鲜锅兔,真的做出了兔子肉的麻、辣、鲜、香、嫩、滑,可能是成都最好吃的火锅兔。小弟抛砖引玉,大虾们在搜索引擎中找“兔吧锅官方网”可获得更多信息哈。
鲜锅兔,则是兔吧锅的代表成名作品。其特点是“鲜、香、嫩、滑、辣”,肉质饱满挺括,汁水丰富,入口爽滑,细嫩化渣。自贡菜生来的生猛之辣萦绕口腹,让你提筷猛吃,唏嘘不止,却又欲罢不能。
兔吧锅的招牌菜,享有“鲜锅兔,美容肉,只长漂亮不长肉”之美誉。 据《本草纲目》记载:兔肉补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠。现代科技分析表明,兔肉属高蛋白质、高氨基酸含量、低脂肪、低胆固醇的肉类,富含的卵磷脂具有降血压维护心脑血管的功能。质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。是非常适合现代都市人的健康肉、美容肉。兔子的生存繁殖能力极强,有人的地方一定有兔子。对于不同地域、不同文化、不同民族的人,都没有反对食用兔肉的,所以,兔肉产品的兼容性和普及性非常强,是可以永续经营的餐饮项目。兔吧锅,是以兔肉为主题,以四川锅仔为烹饪形式的特色锅仔品牌。烹调兔肉的形式丰富:首先,可以用火锅、冷锅、香辣炒锅/煨锅、黄焖锅等四种不同的锅仔料理形式,且每种形式可以做到至少2种味型,一共达到8个经典味型。是凝聚了蜀地风味的特色兔肉锅仔。
小贴士:只需要在网络搜索引擎中输入“兔吧锅”就可以找到它的官方网查看更多信息。
----特殊备注:
当鸡、鸭、鱼、牛、羊、鳝鱼、泥鳅等特色餐饮主题已被过度开发,而兔肉烹饪却从未迎来真正的高峰。其原因主要是兔肉火锅烹饪有相当大的难度。而扎根成都的兔吧锅火锅兔品牌,以自贡鲜锅兔为主题锅品,突破了烹饪难点,其特色麻、辣、鲜、香、嫩、滑,由一品堂公司进行品牌投资、连锁策划和连锁运营,中国兔肉烹饪第一品牌,适合开四川小火锅店的小本餐饮投资人,堪称零风险项目。
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⑦ 兔入江湖兔火锅是怎么一桌两用的
兔入江湖兔肉火锅一直以川渝特色为主——麻、辣、鲜、香。采用四川特色兔肉的多样食用方法,烹煎油卤,让兔肉可口,更好吃。
⑧ 请问兔行天下加盟可靠吗
店面蛮多的,我在成都都看到五六家,大品牌的话应该不会差吧!
⑨ 我想开个兔肉火锅店。不像加盟他们,自己又不会做兔肉火锅。怎么办
开兔肉火锅店的话,如果你不想加盟的话,那就只能自己学做了,现在各大视频网站,美食app,都有做兔肉火锅的视频,可以跟着视频学一下,自己多做几次,就熟练了,熟练之后,允许的情况下就可以开店了。相信自己。
⑩ 加盟兔肉火锅店要多少钱
你好,朝天门火锅为您解答(纯原创回答)。
火锅选择以加盟的形式切入火锅行业是比较好的,而加盟则需要一定品牌加盟费用,但你去观察,调研一段时间,调研多个品牌之后你会发现,有些品牌收费很高,而有些品牌收费很低,甚至不要加盟费用的都有,这是怎么回事?
其实这就是一个品牌力的原因,创建品牌其实很简单,但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度,比如你一个不知名的小品牌,你凭什么收更高的加盟合作费用?此外,一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人,更有快招类品牌设置极深的套路。
收取加盟费的意义在于,投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来,这样自己就可以使用品牌方的门头,VI,底料等,此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案,这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例,在朝天门火锅800余家连锁店(包括西班牙,韩国等海外店)之中,大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度,口味,以及非遗底料技术来合作的。
有些人说加盟不推荐,这是外行人的说法,加盟合作的意义在于,不仅能直接借助品牌方的口味,同时品牌方的店通过长年累月的,积累了丰富成熟的管理运营指南,大品牌还会对合作店一对一的指导运营,让店老板少走弯路,少采坑,这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点,一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力,能给自己带来什么帮助,如果自己遇到了经营,管理困难,品牌方连解决方案都不能帮你制定,这也是加盟小品牌存在的弊端,这样的品牌你去合作还有什么意义呢?还有一个就是建议避开网红,快招类品牌(切记)。
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