好人无刺鱼餐饮加盟

⑴ 渔乐全无刺鱼山西孝义有加盟商吗

娱乐全无刺鱼，山西孝义有加盟商报就是要慎重。

⑵ 酸菜鱼加盟怎么样，尾尾鲜无刺酸菜鱼简单好做

做法：
1. 将鱼平放在案板上，准备好配料。取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来。
2. 将片下来的大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀，将鱼肉切成薄片备用。
3. 片好鱼片以后，将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。
4. 将酸菜中的水分用手攥干，切成细丝待用；野山椒剁碎。
5. 锅内倒入比炒菜稍多的油烧至七成热，然后放入花椒和干辣椒，待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起炒。鱼片煮变色即可。

⑶ 饭店里的鲫鱼没有刺，厨师是如何做到的

吃鱼最怕的就是被卡鱼刺，那个鱼刺在喉咙里卡着，无时无刻提醒你“我在你喉咙里哦！”的感觉跟牙疼一样烦人，所以很多人甚至因此都不太吃鱼了，比如我老婆就是这样，所以无刺鲫鱼算是一个福音了。但是无刺鲫鱼并不是一根刺都没有啊，只是少了那么细小的树杈一般的毛刺，主刺鱼骨还是在的，不然卖相也没了。

所以我觉得要么是我切的刀口还不够细密，或者是需要先油煎把肉里的刺煎透，这样可能被煮的时候容易化掉吧，可是有些饭店里明显不是这样的，有的店家的鱼都是没煎过的，有些甚至是蒸熟的。为此我找到了一个多年前的新闻，据说是“无刺鲫鱼”的发明者，一位姓史的阿姨有短暂的演示，也是跟网上教程一样的内容，只能说是我个人悟性不好吧

⑷ 有什么好人加盟店

做好的加盟店是必然重要的，但是更重要的是选择好项目。现在找一个有特色的项目去经营是非常重要的。如果想开加盟店赚钱，必须要选择一个新兴产品，等人多了再做不是必须特大，就是必须打价格战，天天头疼。动漫就是一个非常不错的加盟项目。比如现在的喜洋洋和灰太狼，动画播完了不说，年年还都有剧场版，一个虎虎生威轻松就2亿多票房。动漫大道动漫店里春节期间灰太狼的玩偶一时脱销。所以，开一个动漫连锁店是非常不错的选择，1不愁货源，新品天天有更新；2不愁没人买，一个20平米左右的动漫加盟店总投资也就是2-3万，而月利润能达到5位数字。不过我也就是一个建议，还看楼主喜欢不喜欢动漫了。至少我认为，在店里能天天跟一帮MM聊天是很快乐的事情。不用想服装店之类的，天天砍价杀价闹的自己情绪老是压力大。一边打游戏一边经营店面，而且我了解到动漫大道的扶持是先卖货后结款，也是全国唯一！这更无忧无虑了。无论选择什么吧，都主你成功。

⑸ 99度无刺酸菜鱼饭属于哪个餐饮公司

酸菜鱼片

简介

菜鱼也是川菜中常见的一种做法。市面上有很多种酸菜鱼的调料包卖，有的偏咸，有的偏辣，有的有很重的姜味，不太适合南方人的口味。选成都出产的为好，而用来浆鱼片的码味包我一般是不用的，都是自己配，改良成适合自己口味的。

材料

活黑鱼（生鱼）一条（一斤以上），银芽半斤，酸菜鱼料包

做法

1.将鱼洗净后去头尾和龙骨肚刺（煸炒后熬汤至色白），取用鱼肉切成薄片，加料酒、盐、姜粉、蒜粉、淀粉浆好备用。

2.起小油锅，将洗净的银芽翻炒几下后装入大碗中作底料。

3.锅里放少许油，将酸菜（半包左右）煸香后加入用鱼骨熬制的汤，煮沸后调味，倒入浆好的鱼片，轻推击下，鱼片色白即起锅，撒点白芝麻点缀添香。

⑹ 鱼火锅十大品牌加盟哪个好

吃过四川小渔国河鲜火锅，还不错的，吃的人也挺多，蛮有特色的